Обслуживание жироотделителей

Обслуживаем жироотделители на объектах общественного питания и пищевых производствах: откачиваем накопившийся жир и осадок, промываем корпус и перегородки, проверяем работу сигнализатора уровня жира и состояние подводящих трубопроводов. Регулярная чистка предотвращает залповый вынос жира в канализацию и претензии со стороны водоканала.

Что входит в обслуживание

Периодичность зависит от типа кухни и количества блюд: в ресторанах полного цикла чистка требуется чаще, чем в офисных столовых.

Как работаем по договору

• Выезжаем на объект, оцениваем состояние и объём работ
• Согласуем график чистки под режим работы кухни
• Выполняем откачку и промывку в согласованное время
• Проверяем сигнализатор и состояние трубопроводов
• Передаём акт выполненных работ для отчётности
• Планируем следующий выезд по фактическому накоплению

Для какого оборудования

Обслуживаем оборудование всех направлений, которые производим:

• Канализационные насосные станции
• Станции пожаротушения и повышения давления
• Промышленные очистные сооружения
• Очистные хозяйственно-бытовых стоков
• Ливневые очистные сооружения
• Резервуары и ёмкостное оборудование
• Комплексы водоподготовки
• Дополнительное оборудование

Почему чистку нельзя откладывать

Переполненный жироотделитель перестаёт задерживать жир: он уходит дальше в сеть, застывает на стенках труб и в КНС, снижает сечение и приводит к засорам и подпорам. Устранение последствий обходится дороже регулярной чистки, а при проверке водоканала добавляются претензии по превышению показателей.

Частые вопросы

Как часто чистить жироотделитель?

От 1 до 4 раз в год, в зависимости от жирности стоков и загрузки кухни. Ориентир — толщина слоя жира не более трети рабочего объёма.

Можно ли проводить работы ночью?

Да, работаем в согласованное время, чтобы не останавливать кухню в рабочие часы.

Входит ли вывоз отходов?

Откачку выполняем мы, вывоз и утилизацию организуем по согласованию — это оплачивается отдельно.

Обслуживаете ли жироотделители других производителей?

Да, работаем с любыми: подземными, наземными, под мойку. Нужны габариты и производительность.

Нужен ли сигнализатор уровня жира?

Он удобен: показывает фактическое накопление и позволяет не чистить «по календарю», а выезжать тогда, когда это действительно нужно.

Даёте ли документы для проверяющих?

Да, передаём акты выполненных работ и график обслуживания — этого обычно достаточно для подтверждения регулярности чистки.